走進商城超市，在琳瑯滿目的商品中，各種兒童玩具、兒童食品占據(jù)了不小的范圍，充滿童趣的設(shè)計風(fēng)格對孩子具有極大吸引力，于是一道而來的父母就不得不為此消費買單。隨著現(xiàn)代家庭對孩子健康成長的關(guān)注，孩子的消費在家庭中的消費占比不斷攀高，尤其是在與兒童生命健康息息相關(guān)的飲食方面，父母變得格外注重。
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近年來三胎政策的放開導(dǎo)致兒童市場逐漸水漲船高，市場規(guī)模越來越大。于是我們可以看到，這些打著“兒童”旗號的產(chǎn)品往往價格更高，但銷量卻依然很好。家長在為兒童選擇食品時，無論是主食還是零食，總是更傾向于購買貼有“兒童專用”“適宜兒童食用”等字樣標(biāo)簽的產(chǎn)品，因為他們認(rèn)為這類食品沒有添加劑，綠色健康，更適合孩子食用?？墒?，所謂的“兒童食品”真的更適合孩子食用嗎？家長是交了“智商稅”嗎？
其實，在大多數(shù)家長購買“兒童食品”時，他們幾乎都不會去仔細(xì)了解其成分和標(biāo)準(zhǔn)是什么，與成人食品有何區(qū)別，家長們更多的是根據(jù)包裝上的“兒童”這倆字進行消費。然而，兒童食品行業(yè)難免存在不法分子為了一己私欲而使用變質(zhì)原料、過量添加劑等行為，而兒童的機體發(fā)育還不完善，各種免疫功能還不夠強大，因此這些違規(guī)產(chǎn)品的上市將對兒童造成營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)不足，產(chǎn)生肥胖癥、偏食等問題，甚至出現(xiàn)危及生命的情況發(fā)生，這對兒童的發(fā)育和健康帶來極大的潛在性威脅，因此，加強對“兒童食品”的檢測也變得尤為重要。
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然而目前在我國，有關(guān)“兒童食品”的檢測標(biāo)準(zhǔn)并不完善，目前僅僅有針對三歲以下嬰幼兒的食品質(zhì)量及安全標(biāo)準(zhǔn)，并沒有設(shè)置專門分類的法律法規(guī)與食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。因?qū)Α皟和称贰钡臋z測目前只能參考一些現(xiàn)有的食品檢測標(biāo)準(zhǔn)來進行。主要是檢測分析出食品的成分、有毒有害物質(zhì)及衛(wèi)生指標(biāo)，包括食品中的水分蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、纖維、淀粉、糖、礦物質(zhì)、維生素、重金屬元素、微生物、食品添加劑、著色劑等。但是由于缺少檢測標(biāo)準(zhǔn)，這些打著“兒童食品”旗號的產(chǎn)品中的某些違規(guī)物質(zhì)不一定能夠通過一般的食品檢測項目檢測出來，所以，亟需建立相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范兒童食品行業(yè)的發(fā)展，不讓違法違規(guī)產(chǎn)品危害兒童的健康成長。
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其實，近年來，我國在“兒童食品”健康標(biāo)準(zhǔn)的空白也引發(fā)了各界關(guān)注。2020年5月，中國副食流通協(xié)會就發(fā)布《兒童零食通用要求》，對3-12歲兒童零食的原料、感官、營養(yǎng)成分等方面進行了規(guī)范，雖然填補了國內(nèi)兒童零食標(biāo)準(zhǔn)的空白，但該標(biāo)準(zhǔn)卻并不具有強制性，因此還是需要更進一步的努力。今年的兩會上，部分政協(xié)委員也有關(guān)于推動兒童食品標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化健康發(fā)展的提議，指出應(yīng)建立健全“兒童食品”標(biāo)準(zhǔn)體系，引導(dǎo)“兒童食品”產(chǎn)業(yè)從發(fā)展中規(guī)范到規(guī)范中發(fā)展。與此同時，在今年舉辦的中國青少年兒童健康安全食品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)專家研討會上指出，2022年中國青少年兒童健康安全食品管理委員會的重點工作就是推動青少年兒童身體健康營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的制定。這些行動的出現(xiàn)意味著兒童食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立變得指日可待。
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生命健康永遠(yuǎn)是第一位。在兒童食品有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式出臺以前，行業(yè)自覺就成為最主要的市場規(guī)范準(zhǔn)則。兒童健康成長不僅是社會穩(wěn)定和諧的重要基礎(chǔ)，更是國家發(fā)展的儲備人才，是祖國未來的希望。希望廣大兒童食品企業(yè)在生產(chǎn)時能遵守現(xiàn)有關(guān)法律法規(guī)，協(xié)同企業(yè)利益與社會責(zé)任，做良心商家。相信隨著兒童食品行業(yè)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)的完善，對于規(guī)范該行業(yè)發(fā)展，保障兒童食品安全將起到積極推動作用。